Nerezová oceľ je vyrobená zo zliatiny železa, chrómu a niklu zmiešanej so stopovými prvkami, ako je molybdén, titán, kobalt a mangán.Jeho kovové vlastnosti sú dobré a vyrobený riad je krásny a odolný a najdôležitejšie je, že pri vystavení vode nehrdzavie.Preto je veľa kuchynských potrieb vyrobených z nehrdzavejúcej ocele.Pri nesprávnom používaní kuchynského riadu z nehrdzavejúcej ocele sa však v ľudskom tele môžu pomaly „hromadiť“ ťažké kovové prvky, ktoré ohrozujú zdravie.
Kontraindikácie používania kuchynského riadu z nehrdzavejúcej ocele
1. Vyhnite sa skladovaniu príliš kyslých potravín
Nerezový riad by nemal dlho držať soľ, sójovú omáčku, zeleninovú polievku a pod., ani by nemal dlho držať kyslú šťavu.Pretože elektrolyty v týchto potravinách môžu mať zložité „elektrochemické reakcie“ s kovovými prvkami v riade, ťažké kovy sa rozpúšťajú a uvoľňujú.
2. Vyhnite sa umývaniu silnými alkáliami a silnými oxidačnými činidlami
Ako je alkalická voda, sóda a bieliaci prášok.Pretože tieto silné elektrolyty budú tiež "elektrochemicky reagovať" s určitými komponentmi v riade, čím korodujú riad z nehrdzavejúcej ocele a spôsobia rozpúšťanie škodlivých prvkov.
3. Vyhnite sa vareniu a odvarovaniu čínskych bylinných liekov
Pretože zloženie čínskej bylinnej medicíny je zložité, väčšina z nich obsahuje rôzne alkaloidy a organické kyseliny.Pri zahrievaní je ľahké chemicky reagovať s niektorými zložkami nehrdzavejúcej ocele, čím sa znižuje účinnosť lieku.
4. Nevhodné na spaľovanie naprázdno
Pretože tepelná vodivosť nehrdzavejúcej ocele je nižšia ako tepelná vodivosť výrobkov zo železa a hliníka a vedenie tepla je relatívne pomalé, vypaľovanie naprázdno spôsobí starnutie a odpadnutie chrómovej vrstvy na povrchu sporáka.
5. Nekupujte podradné
Pretože takýto riad z nehrdzavejúcej ocele má slabé suroviny a hrubú výrobu, môže obsahovať rôzne prvky ťažkých kovov, ktoré sú škodlivé pre ľudské zdravie, najmä olovo, hliník, ortuť a kadmium.
Ako čistiť nerezové kuchynské náčinie
Mnoho rodín používa riad z nehrdzavejúcej ocele, pretože je oveľa pevnejší ako keramický riad.No po dlhšom používaní stratí svoj pôvodný krásny lesk.Je škoda ho vyhodiť a mám obavy, či ho budem ďalej používať.Čo mám robiť?
Redaktor vám povie prevrat na čistenie kuchynského riadu z nehrdzavejúcej ocele:
1. Naplňte 1 fľašu saponátu a potom nalejte saponát z uzáveru fľaše do prázdneho pohára.
2. Nalejte 2 viečka kečupu, potom nalejte kečup vo viečkach do pohára so saponátom na riad.
3. Do pohára ihneď naberte 3 vrchnáky vody.
4. Nálev v pohári rovnomerne premiešajte, naneste na riad a nechajte 10 minút lúhovať.
5. Kefkou opäť prečešte a nakoniec opláchnite čistou vodou a bude to OK.
Dôvod:Kyselina octová v kečupe chemicky reaguje s kovom, vďaka čomu sú panvice z nehrdzavejúcej ocele lesklé a nové.
Pripomienka:Táto metóda je použiteľná aj pre kuchynské náčinie vyrobené z iných materiálov, ktoré je veľmi znečistené a tmavé.
Ako udržiavať nerezový kuchynský riad
Ak chcete, aby nerezový kuchynský riad mal dlhú životnosť, musíte ho udržiavať.Slovami obyčajných ľudí, treba to „použiť pokojne“.
1. Pred použitím môžete na povrch kuchynského riadu z nehrdzavejúcej ocele naniesť tenkú vrstvu rastlinného oleja a potom ho položiť na oheň, aby sa vysušil, čo je ekvivalentné naneseniu ochranného filmu na povrch kuchynského riadu.Týmto spôsobom sa nielen ľahko čistí, ale aj predlžuje životnosť.
2. Nikdy nepoužívajte oceľovú vlnu na drhnutie kuchynského náčinia z nehrdzavejúcej ocele, pretože je ľahké zanechať stopy a poškodiť povrch kuchynského náradia.Použite mäkkú handričku alebo si kúpte špeciálny čistič.Po použití ho včas vyčistite, inak sa nerezové kuchynské náčinie otupí a rozdrví.
3. Nenamáčajte nerezový kuchynský riad na dlhší čas vo vode, inak bude povrch kuchynského náčinia matný a matný.Nerezová oceľ vedie teplo rýchlejšie, preto po naliatí oleja do hrnca z nehrdzavejúcej ocele nepoužívajte vysoké teplo.
4. Po dlhšom čase používania morenieOceľové kuchynské náčinie ss bude vykazovať hnedú hrdzu, čo je látka, ktorá vzniká kondenzáciou minerálov vo vode po dlhú dobu.Do hrnca z nehrdzavejúcej ocele nalejte malé množstvo bieleho octu a dobre ním pretrepte, potom pomaly varte, hrdza zmizne a potom ho umyte saponátom.
Čas odoslania: 21. augusta 2023
